Imagen relacionada

El Hotel Botánico es el primer hotel 5 estrellas Gran Lujo de las Islas Canarias y, gracias a la máxima calidad prestada en todos sus servicios, forman parte del grupo The Leading Hotels of The World desde 1998. ¿Esto qué quiere decir? Que todos los servicios son auditados regularmente para garantizar que están a la altura de los exigentes estándares de calidad de este selecto grupo hotelero internacional. Así nos lo comenta Gustavo Escobar en esta entrevista. El Hotel Botánico es uno de los grandes referentes en Canarias. ¿Qué implica para usted dirigir este hotel? El Hotel Botánico es uno de los cinco estrellas clásicos y de los más conocidos en Canarias. Para mí, ser el Director, es un sueño hecho realidad, ser del norte y estar aquí es una gran satisfacción y orgullo. Dirigir el Botánico siempre fue una aspiración para la que estudié y trabajé muchísimo. Es mi mayor recompensa a los años de trabajo. ¿Qué filosofía tiene el Hotel Botánico? La filosofía del Hotel Botánico es la excelencia en el servicio. La hospitalidad es importante porque marca la diferencia. En un hotel al uso un cliente suele ser tratado como un número, a nosotros nos gusta la familiaridad y tener una buena relación con el cliente, para nosotros cada cliente es una persona única que atendemos individualmente. La mayoría de nuestro personal es del norte de la isla, y tiene una forma de tratar a la gente con una amabilidad diferente a la del sur de Tenerife, esto es una realidad, el nivel de nuestros profesionales es de una gran calificación. Debemos competir siendo diferentes y esa es una de las claves por la que el Hotel Botánico se ha mantenido en un nivel importante a lo largo de los años. Esta es nuestra lucha diaria. El Hotel tiene una historia de clientes muy importantes. ¿Qué ha supuesto esto a lo largo del tiempo? Durante los más de cuarenta años que tiene el hotel se han alojado las diferentes casas reales europeas, y entre ellas, muchas veces la española. Cuando se fabricó la Suite Real se hizo siguiendo las indicaciones de la casa real de nuestro país, en cuanto a acceso, seguridad o los servicios. Esto dice mucho de que en esta empresa siempre han venido a alojarse grandes personalidades porque se les ha mantenido en la absoluta intimidad. No hemos hecho publicidad de estas visitas pero cuando viene alguien importante a la isla, la gente ya sabe que vendrá al Hotel Botánico. Es cierto que tenemos grandes relaciones en el mundo internacional y empresarial y esto hace que tengamos un rédito importante. También se han hospedado grandes cantantes y artistas. Así es. De hecho, para este año ya tenemos la confirmación de diferentes artistas importantes a nivel mundial. El año pasado estuvieron Alejandro Sanz o Julio Iglesias, además de nombrar que en el 1993 se alojó Michael Jackson, con miles de personas en la calle esperando para verlo. Esto nos llena de orgullo y queremos seguir manteniendo estas visitas de celebridades. Es muy importante para nosotros y para Tenerife. ¿Qué implica la calidad para el Hotel Botánico y para los hoteles de cinco estrellas-gran lujo? El concepto de calidad es muy amplio. No significa solo tener una cubertería de plata y es que hoy en día hay muchos aspectos que se deben cumplir para ser un hotel con calidad. Algunos de los servicios que se pueden encontrar en los hoteles de cinco estrellas son el personal amable, la limpieza en las habitaciones o que haya criterios de lujo, entre otros aspectos. Pero la calidad también es tener precios adecuados a lo que ofreces. El cliente, al final, te pone en el sitio que te mereces. Las redes sociales en la actualidad están para ello, y Hotel Botánico es uno de los mejores valorados a nivel nacional, esto es fruto del trabajo y de esa calidad de la que hablamos. La calidad se da con el esfuerzo diario de todos los que componemos el Hotel, desde la propiedad a todo nuestro personal. También se habla de la excelencia y de que el cliente busca vivir experiencias. ¿Qué significan estos dos conceptos para usted? Para nosotros estos conceptos significan tratar a cada cliente de manera diferente. Esto quizás es una parte de la excelencia y esto nos lo dicen los visitantes. Cada vez ven el servicio y el hotel mejor y eso es parte de la confianza que depositan en nosotros. Para el cliente significa mucho el trato y es que las expectativas en un hotel de cinco estrellas son muy altas. Es complicado que el visitante se sienta 100% satisfecho con la estancia en el hotel pero es verdad que trabajamos mucho para que la experiencia sea la mejor. ¿El SPA es un elemento fundamental para el hotel? Sí. El SPA se creó hace quince años y no estaba originalmente en el proyecto del hotel. Esta parte es supuso un revulsivo para atraer a un cliente diferente. Este tipo de cliente es un turismo más de salud, en el sentido de que vienen a relajarse y a experimentar una serie de tratamientos, orientados muchos de ellos a la cultura oriental. También tenemos expertos para ayudar a las personas a vivir de manera saludable, por lo que el SPA ha ido mejorando con el paso del tiempo y se ha acercado más a las necesidades de los clientes. Como experiencia anecdótica, los últimos tres años hemos sido premiados como mejor SPA de Europa por la prestigiosa editorial internacional Conde Nast Johansens que ha otorgado a nuestro hotel el premio a la excelencia como “Mejor Hotel con Spa de Europa y Mediterráneo 2017”. Esto para un hotel que está situado en el Puerto de la Cruz es un reconocimiento inmenso porque en todo el continente hay grandes hoteles especializados en los SPA. Al fin y al cabo es un reconocimiento al buen trabajo. ¿La gastronomía también es importante para el Botánico? Por supuesto. Es una de las patas fundamentales del Hotel Botánico. Nuestra gastronomía tiene varios componentes. Por un lado, la comida oriental, que está en nuestro restaurante más conocido, que es tailandés. Esto proviene de la relación que hay con la empresa y el país. Este restaurante rinde tributo a este tipo de cocina y a ese gran vínculo que ha existido durante este tiempo. El restaurante italiano es espectacular, hemos incorporado a un chef importante y reconocido en la gastronomía de este país. Además, tenemos otro comedor especializado en la comida mediterránea. Por lo tanto, cumplimos con las exigencias del cliente y estamos muy contentos con la evolución de los restaurantes. Nuestros restaurantes pueden ser visitados por aquellos clientes que deseen disfrutar de una gastronomía única y diferente, aunque no se hospeden en el Hotel. Cualquier residente puede disfrutar de nuestra restauración. Una de las partes más relevantes del Botánico son las bodas, ¿qué significan estas para el Hotel Botánico? Las bodas son muy importantes para nosotros. El residente local siempre había relacionado al Botánico como un hotel caro. Es cierto que no es barato, pero tenemos la posibilidad de adaptarnos a diferentes niveles, sin perder la calidad. Hemos dado pasos y una de las claves es que hemos aumentado el número de bodas. La crisis está pasando y la gente se está volviendo a casar y quiere que su boda sea inolvidable y nosotros hemos recuperado este mercado. Es cierto que años atrás hubo un boom de hacer los eventos en fincas pero hemos sabido recomponernos y esto nos ha permitido aumentar los eventos, especialmente las bodas. Hacemos cualquier tipo de celebración y también a niveles de empresas privadas y públicas. Las zonas ajardinadas son perfectas para realizar cualquier tipo de evento pero el interior también tiene grandes espacios. Por ello, podemos cubrir las expectativas de todos los clientes. El Hotel también hace una apuesta clara por la realización de congresos, ¿qué suponen para ustedes? Ha habido un repunte de congresos después de la crisis. Llevamos muchos años trabajando con los congresos y siempre han tenido mucho éxito. Esto es porque el personal del Hotel Botánico le pone cariño y se esfuerza en que todos los eventos sean perfectos. ¿Qué implica para ustedes que los residentes vengan a disfrutar de todos los servicios del Hotel Botánico? El cliente residente para nosotros es importantísimo. Siempre lo ha sido y es que para ellos tenemos tarifas especiales a través de la web. Tanto para el que vive en Tenerife como en el resto de las Islas Canarias. Nosotros promocionamos el hotel, que es uno de los mejores de la isla, y también ofrecemos visitar el Loro Parque, este es un complemento y una forma de éxito. El cliente canario nos ayuda a tener el nivel que tenemos. ¿El glamur y la excelencia van unidos en el Hotel Botánico? Sí, es difícil de mantener el equilibrio, pero sí. Para ello tenemos una clientela selecta y distinguida, que ayuda a tener un buen ambiente en el Hotel. Estamos muy contentos y queremos mejorar todos los servicios. Para que nuestros clientes disfrute de su estancia y vuelvan a Tenerife y por supuesto al Botánico.