Resultado de imagen de Lasarte, de Martín Berasategui

Barcelona gana peso frente a Madrid como capital gastronómica; la tercera estrella a Lasarte y la primera a Céleri (cuánto me alegro por Xavier Pellicer: Celeri es uno de nuestros imprescindibles) y Xerta de Fran López (que suma su segundo macaron, además del que posee en Villa Retiro en Terres de l´Ebre), que se suman al excelente momento de Alkimia, Tickets o Disfrutar (todos candidatos a la segunda). Y ahí siguen Enoteca, Moments y Abac con dos estrellas

Lasarte, de Martín Berasategui (con Paolo Casagrande en cocina) es el nuevo tres estrellas  

Nadie se esperaba este giro   El premio gordo va para Barcelona y el proyecto gastronómico de Martín Berasategui, Paolo Casagrande y Joan Carles Ibáñez en el Hotel Monument. Lasarte es el nuevo must:  Una cocina única